三島 桜家 鰻重

三島市の鰻の有名店、桜家です。

これは3枚の蒲焼きがのっている2,940円の鰻重です。3枚もあると、ボリュームたっぷりで満足できます。鰻の街として知られる三島ですが、三島の川で、天然の鰻が捕れるわけではないそうです。しかし、他所の川で捕れた鰻や養殖された鰻を、三島の水でさらすことで、臭みを抜くから、美味しいんだとか。確かに美味しかったです。

この写真は、桜家の脇に流れる小川「源兵衛川」の飛び石にのって撮影した写真です。三島市は「水の都」といわれているそうです。しかし、高度経済成長期に川の水質は悪化。危機感を持った市民の有志が立ち上がり、市民活動を組織して川の再生に挑みました。

三島市の市民活動は、英国発祥のグランドワークという手法が特徴だそうです。三島では、日本で最初にグランドワークの手法を取り入れ、8つの市民団体が参加するNPO法人・グランドワーク三島が活躍しています。グランドワーク三島の活動は、桜家の横を流れる、この源兵衛川の再生から始まったそうです。そういう背景を知ると、桜家の行列を待つ間や鰻を食べた後に、この小川で、のんびりするのも良いなぁ、と思います。

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